Frederiksdal Sur Lie

Zur Zeit nicht lieferbar

  • Alc: 15,0%
  • 50 cl
  • Dänischer Kirschwein aus Frederiksdal
  • Stückpreis für 6 Flaschen
  • UVP: 25,00 €
Frederiksdal „Sur Lie“ wird ausschließlich aus Stevens-Kirschen aus einem Anbau hergestellt. Diese werden zunächst 3-5 Tage auf Häuten und Steinen und anschließend in Stahlfässern fermentiert. „Sur lie“ ist die frz. Bezeichnung für lange Hefesatzlagerung, die einen volleren und reicheren Wein produziert und die hauptsächlich aus der Champagner-Herstellung bekannt ist. Anschließend wird der Wein mindestens 6 Monate in frz. Eichenfässern gelagert. Frederiksdale „Sur Lie“ wird aus jüngeren und älteren Weinen verschnitten, um Frische und Komplexität zu kombinieren sowie einen Wein von gleichbleibender Qualität zu garantieren. Dieser Wein ist eine perfekte Begleitung zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade, marinierten Beeren & Kuchen.
 

Join the waitlist to be emailed when this product becomes available

Categories: ,