Thy Single Malt No. 14 – “Bøg”

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  • Alk. 57,4 %
  • 50 cl.
  • Dänischer Whisky / Gyrup, 56.891°N 8.428°E
  • Bio (DE-ÖKO-005)
  • Geräuchertes Buchenholz & Pale Malt
  • Ex-Oloroso Sherry
  • UVP: 130,00
"Bøg" ist Thys eigener Buchenholzrauch-Whisky. Er verbindet die alte dänische Räuchertradition mit klassischem Single Malt. Dieser Whisky wird mit 57,4 % vol. nur knapp unter Fassstärke abgefüllt, wodurch der Buchenholzrauch sich ganz entfalten und mit den intensiven, süßen Sherry-Noten harmonieren kann. Auch Noten von Apfel, frischen Früchten und eine Spur Eiche von den alten Fässern findet sich hier. Diese Abfüllung von "Bøg" wurde 2020 als erster dänischer Whisky in Jim Murray's Whisky Bible als "Best European Whisky" ausgezeichnet.
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